開業して半年が過ぎ、初めての夏を終えました。（まだまだ残暑ですが・・・）
想像以上のたくさんの方々がお越しくださり、さまざまな滞在、体験をしていただきました。そしてなによりこの夏はたくさんの方がお寺でBBQを楽しんでおりました。食材はみなさん持参いただくようお願いしておりましたが、公共交通機関でお越しの方も多く、荷物が多くなってしまうのが懸念でした。そして、これは本当に驚きなのですが、お越しになる方の約４割ほどが公共交通機関の利用で、なかなか不便なところではあるのですが、わざわざ足を運んでくださっております。
私含め地元の方々からは、「千代田に来るには車がないとね〜」というぐらい交通の便が悪く、陸の孤島なんて揶揄されることもあるようなところです。
ですが、みなさんタクシーやバスを乗り継ぎ、お寺まで足を運んでくださっています。本当に有り難い限りです。
そんな背景も踏まえ、どうにか手ぶらでBBQできるようにできないかと考え、地元の企業へ相談し、この度手ぶらでBBQプランの実現ができました！
せっかくつくるのであれば、地元の食材でということで、群馬県が誇るブランド牛「上州牛」でBBQセットをつくりました。カルビ、ロース、ハラミ、タン等をセットにしたものです。上州牛はどちらかというと赤身が旨い肉という感じでしょうか。脂身がそんなに多くなく、またお肉も非常に柔らかくペロッと食べれちゃいます。写真には映ってませんが、それぞれの肉の量を少し減らし、上州牛の手ごねハンバーグが加わる予定です。これをホイル焼きにするともう絶品です。
１人３５００円（税込）となります。
※チェックインの１週間前までの事前リクエストが必要です。
※リクエストページは予約後にお送りします。
BBQシーズンの夏は過ぎてしまいましたが、食欲の秋。紅葉を眺めながらゆったり上州牛でBBQなんていかがでしょうか。
ぜひご賞味いただけましたら幸いです。
